চাওমিন গরম জলে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিলাম।
সব সবজি সরু ও লম্বা করে কেটে তেলে হালকা ভেজে নিলাম।
চিনে বাদাম ভেজে নিলাম।
তেলে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চাওমিন দিলাম
সঙ্গে সব সবজি ও নুন চিনি দিলাম।
ভালো করে মিশিয়ে উপরে ভাজা বাদাম ছড়িয়ে নামিয়ে নিলাম।
প্লেটে চাওমিন এর উপর ধনেপাতা আর সস দিয়ে পরিবেশন করলাম।
